The influence of some environmental factors on an accumulation of biologically active substances in the Amelanchier vulgaris

Abstract

In this work the research results of an influence of environmental factors on a chemical composition of the serviceberry fruits.

Keywords

saskatoon ordinary / ordinary / chemical composition / the influence of environment

References

[1] Архипова Т.Н. Пюре из мелкоплодных сибирских яблок и ирги / Т.Н. Архипова, Н.В. Крылова // Гл. агроном.- 2007.- №7.- С.68-69.

[2] Бубенчиков Р.А. Новые растительные источники биологически активных полисахаридов / Р.А. Бубенчиков, И.Л. Дроздова // Фармация.- 2005.- №4.-С.16-17.

[3] Влияние температуры выращивания на состав фенольных соединений в корнях гороха / Е.Г. Рудиковская [и др.] // Физиология растений.- 2008.-Т.55,№5.- С.793-797.

[4] Исаева Е.Н. Содержание АК в плодах калины обыкновенной Брянского округа зоны широколиственных лесов / Е.Н. Исаева, Е.Н. Самошкин // Изв. вузов. Лесной журн. - 2002. - №2.- С.114-116.

[5] Леонченко В.Г. Пищевая и биологическая ценность плодов нетрадиционных садовых растений / В.Г. Леонченко, Е.В. Жбанова // Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур.- Воронеж, 2003.- С. 202-207.

[6] Макаров В.Н. Биохимический состав плодовых, ягодных и редких культур и получение натуральных продуктов питания / В.Н. Макаров, Н.И. Савельев // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества с.-х. продукции / Мичуринский гос. аграр. ун-т. - Мичуринск, 2007.- Т.1. - С. 161-163.

[7] Рязанова О.А. Местное растительное сырье в производстве обогащенных продуктов / О.А. Рязанова, О.Д. Кириличева // Кондитерская фабрика. - 2006. - №7. - С.24-26.

[8] Рузиев Р.Д. Антоцианы - возможные природные акцепторы электрона / Р.Д. Рузиев, М.С. Гинс // Нетрадиционные, сельскохозяйственные, лекарственные и декоративные растения.- 2007.- №1.- С.49.

[9] Стрельцина С.А. Биохимический состав ирги ольхолистной в условиях северо-запада РФ / С.А. Стрельцина, Л.А. Бурмистрова // Аграрная Россия. - 2006. - №6. - С.63-67.

[10] Стрела Т.Е. Оценка плодов ирги на содержание биоактивных веществ / Т.Е. Стрела // Селекция и агротехника плодово-ягодных и овощных культур: науч. тр. УСХА. - Киев, 1978. - Вып.220. - С.48-50.

[11] Changes in carbohydrate composition in pumpkins (kabocha) during fruit growth / Y. Terazawa [et al.] // J. Japan. Soc. Hortic. Sc.- 2001.- Vol.70, № 5. - P. 656-658.

[12] Changes in the contents of the major nutrient components of the fruit of Actinidia chinensis during ripening / Xie Ming [et al.] // Acta hortic. Sinica.- 1991.- Vol.18, №2. - Р.173-176.

[13] Sugar transport, metabolism, accumulation and their regulation in fruits / Chen Jun-Wei [et al.] // J. Plant Physiol. molec. Biol.- 2004.-Vol.30,№1.- P.1-10.

RIGHTS & PERMISSIONS

Laksaeva E.A., Sytchev I.A.