Technology of threshing frozen sugar corn cobs

References

[1] 1. Berlinski L., Bonca Z. Wplyw metody zamrazania produktow zywnosciowych na ich cechy jakosciowe // Technika chlodnicza i klimatyzacyjna. - 2000, N 9.

[2] 2. Brecht J. K. Fresh cut sweet corn kernels // Citrus and Vegetable Magazine. - 1998, N 63 (7).

[3] 3. Freezing and ice crystals formed in a cylindrical food model / D. Chevalier et al. // Freezing at atmospheric pressure Journal of Food Engineering. - 2000, N 46.

[4] 4. Chorowski M., Konopka G. Kriogenika w przemysle spozywczym // Chlodnictwo i Klimatyzacja. - 2003,N 1-2.

[5] 5. Domin M., Kluza F. Decreasing the temperature of popping corn cobs as a process reducing the losses of mechanical seeding // Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. - 2005, vol. 8.

[6] 6. Feibert E. B., Shock C.C. Supersweet corn and sweet corn variety evaluations, Malheur Experiment Station. - Oregon: State University Ontario, 1996.

[7] 7. Gladyszewska B. Zastosowanie metody „brokatowej" w badaniu wlasciwosci mechanicznych okryw nasiennych mrozonego bobu (vicia faba) // Technica Agraria. - 2006, N 5(1).

[8] 8. Jamieson P.D., Gillespie R.N. Predicting sweet corn maturity for factory processing in Canterbury: Proceedings of the 9th Australian Agronomy Conference. - Wagga wagga, 1998.

[9] 9. Jumagulow G. Sacharnaja kukuruza // Kukuruza i sorgo. - 1999, N 3.

[10] 10. In situ forestomach and intestinal nutrientdigestibilities of sweet corn residues / A.F. Mustafa et al. //Animal Feed Science and Technology. - 2004, N 114.

[11] 11. Metodyczne aspekty procesu ciecia ziarna kukurydzy cukrowej / I.Niedziolka et al. //Acta Agrophysica. - 2003, N 83.

[12] 12. PN-71/C-04501. Analiza sitowa. Przesiewanie, 1971.

[13] 13. PN-ISO 6540. Kukurydza - Oznaczanie wilgotnosci (rozdrobnionego i calego ziarna), 1994

[14] 14. Adaptability of sweet corn ears to a frozen process / A. O. Ramirez Matheus et al. // Archivos Latinoamericanos De Nutricion. - 2004, N 54(4).

[15] 15. Soto V., Borquez R. Impingement jet freezing of biomateriale // Food Control. - 2001, N 12.

[16] 16. Szymanek M. Влияние механических свойств зёрен сахарной кукурузы на уровень отрезания зёрен от стержней качанов // Техника. - 2006, N 12.

[17] 17. Tkaczew R.J. Konservirovanie sacharnoj kukuruzy. - M.: Izd. Piszcz. Prom, 1966.

[18] 18. Waligora H. Zbior i wykorzystanie kukurydzy cukrowej // Kukurydza. - 2006, N 2(28).

[19] 19. Warzecha R., Nosecka B. Kukurydza cukrowa. Poradnik dla producentow: Kukurydza - nowe mozliwosci. - Agro Serwis, 2007. Wyd. IV.

[20] 20. Wojcik K. Wygrywa z groszkiem // Warzywa. - 2005, N 4.

RIGHTS & PERMISSIONS

Shimanek M.