Analysis and Prediction of the Supply and Demand of China’s Major Agricultural Products

Abstract

Food security has always been a major strategic issue related to national economic development, social stability, and national independence. Clarifying the degree of food security and scientifically estimating the future national food demand are the basic work for formulating food security policies. In 2015, the supply and demand of rice and wheat were basically balanced, corn supply exceeded demand, and soybean was heavily dependent on imports; cotton, oil, and sugar had great dependence on foreign products, of which the self-sufficiency rate of edible vegetable oil was only 36.9%, cotton 87.7%, and sugar 74.4%; supply and demand of livestock products were basically balanced, and milk needs variety regulation.

Keywords

food supply and demand / demand forecast / food security

References

[[1]] 周秀清. 始终绷紧粮食安全这根弦—— 访国家粮食局党组书记、局长聂振邦 [J]. 紫光阁, 2011 (2): 20–23.

[[2]] 姜长云, 李显戈, 董欢. 关于我国粮食安全与粮食政策问题的思考—— 基于谷物自给率与日、韩相关经验的借鉴 [J]. 宏观经济研究, 2014 (3): 3–10.

[[3]] 王瑞元. 2014 年中国油脂油料的市场现状 [J]. 粮食与食品工业, 2015, 22(3): 1–5.

[[4]] 王瑞元. 2013 年中国食用油市场供需分析 [J]. 粮油加工, 2014 (4): 14–16.

[[5]] 周振亚. 基于平衡膳食的中国主要农产品需求量估算 [J]. 中国农业资源与区划, 2015, 36(4): 85–90.

[[6]] 周振亚, 罗其友, 刘洋. 中国农业供给侧结构性改革探讨 [J]. 中国农业资源与区划, 2017, 38(12): 21–25.

[[7]] 唐华俊, 李哲敏. 基于中国居民平衡膳食模式的人均粮食需求量研究 [J]. 中国农业科学, 2012, 45(11): 2315–2327.

[[8]] 胡小平, 郭晓慧. 2020 年中国粮食需求结构分析及预测—— 基于营养标准的视角 [J]. 中国农村经济, 2010 (6): 4–15.

[[9]] 李国祥. 2020 年中国粮食生产能力及其国家粮食安全保障程度分析 [J]. 中国农村经济, 2014 (5): 4–12.

[[10]] 王川, 李志强. 不同区域粮食消费需求现状与预测 [J]. 中国食物与营养, 2007 (6): 34–37.

[[11]] 童泽圣. 我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测 [J]. 调研世界, 2015 (3): 3–6.

[[12]] 吕新业, 胡非凡. 2020 年我国粮食供需预测分析 [J]. 农业经济问题, 2012 (10): 11–18.

[[13]] 杨建利, 岳正华. 2020 年我国粮食及主要农产品供求预测及政策建议 [J]. 经济体制改革, 2014 (4): 70–74.

[[14]] 尹靖华, 顾国达. 我国粮食中长期供需趋势分析 [J]. 华南农业大学学报(社会科学版), 2015, 14(2): 76–83.

[[15]] 赵萱, 邵一珊. 我国粮食供需的分析与预测 [J]. 农业现代化研究, 2014, 33(3): 277–280.

[[16]] 程国强 . 中国农产品供需前景 [J]. 中国经济报告 , 2013 (9): 39–42.

[[17]] 陈永福, 韩昕儒, 朱铁辉, 等. 中国食物供求分析及预测: 基于贸易历史、国际比较和模型模拟分析的视角 [J]. 中国农业资源与区划, 2016, 37(7): 15–26.

[[18]] 黄季焜. 新时期的中国农业发展: 机遇、挑战和战略选择 [J]. 中国科学院院刊, 2013, 28(3): 295–300.

[[19]] 陆文聪, 黄祖辉. 中国粮食供求变化趋势预测: 基于区域化市场均衡模型 [J]. 经济研究, 2004 (8): 94–104.

[[20]] 农业部市场预警专家委员会. 中国农业展望报告(2016—2025) [M]. 北京: 中国农业科学技术出版社, 2016.

[[21]] 刘江. 21世纪初中国农业发展战略 [M]. 北京: 中国农业出版社, 2000.

[[22]] 程郁, 周琳, 程广燕. 中国粮食总量需求2030 年将达峰值 [N]. 中国经济时报, 2016-12-01 (04).

[[23]] 罗丹, 陈洁. 新常态时期的粮食安全战略 [M]. 北京: 上海远东出版社, 2016.

[[24]] 贺丹. 中国人口展望2018: 从数量压力到结构调整 [M]. 北京: 中国人口出版社, 2018.

[[25]] 辛良杰, 王佳月, 王立新. 基于居民膳食结构演变的中国粮食需求量研究 [J]. 资源科学, 2015, 37(7): 1347–1356.

[[26]] 钟甫宁, 向晶. 城镇化对粮食需求的影响—— 基于热量消费视角的分析 [J]. 农业技术经济, 2012 (1): 4–10.

[[27]] 周振亚, 罗其友, 李全新, 等. 基于节粮潜力的粮食安全战略研究 [J]. 中国软科学, 2015 (11): 11–16.

Funding

CAE Advisory Project “Research on Key Strategic Issues of Agricultural Resource and Environment in China” (2016-ZD-10)